| 平成21年11月号 |
「徹底的！スチコン調理セミナーVol.3・Vol.4」 |
| 平成21年9月号 |
「徹底的！スチコン調理セミナーVol.1・Vol.2」 |
| 平成21年8月号 |
「厨房視察＆真空調理による日本料理賞味会」 |
| 〃 |
「スチームコンベクションオーブンの活用法を考える 第10回 小伴天」 |
| 平成21年7月号 |
「スチームコンベクションオーブンの活用法を考える 第9回 まるさん」 |
| 平成21年5月号 |
「スチームコンベクションオーブンの活用法を考える 第8回 創作和料理近藤」 |
| 平成21年4月号 |
「厨房視察 帝国ホテル」 |
| 〃 |
「スチームコンベクションオーブンの活用法を考える 第7回 手打ちそば車家」 |
| 平成21年3月号 |
「真空中調理で作るおいしい一皿 ホテルプラザオーサカ」 |
| 〃 |
「スチームコンベクションオーブンの活用法を考える 第6回 セルポワ」 |
| 平成21年2月号 |
「スチームコンベクションオーブンの活用法を考える 第5回 レオック東京」 |
| 〃 |
「４人の日本料理人による新調理の饗宴 東京フードシアター5+1」 |
| 〃 |
「徹底的!!真空調理セミナー 中国料理編」 |
| 平成21年1月号 |
「スチームコンベクションオーブンの活用法を考える 第4回 阪急産業SCレストラン」 |
| 平成20年12月号 |
「スチームコンベクションオーブンの活用法を考える 第3回 京王プラザホテル」 |
| 平成20年11月号 |
「徹底的!!真空調理セミナー 日本料理編」 |
| 〃 |
「スチームコンベクションオーブンの活用法を考える 第2回 ホテル日航東京」 |
| 平成20年10月号 |
「スチームコンベクションオーブンの活用法を考える 第1回 学士会館」 |
| 〃 |
「徹底的!!真空調理セミナー フランス料理編」 |
| 〃 |
「第34回新調理セミナー 刻み食からの脱却 真空調理で作るソフト食」 |
| 平成20年7月号 |
「第33回新調理セミナー 新調理で作るホテルメイドのデリ・惣菜」 |
| 平成20年4月号 |
「新年会（名刺交換会）」 |
| 平成20年3月号 |
「新調理導入施設視察会【特別養護老人ホーム松寿園】」 |
| 〃 |
「石川一男シェフの真空調理フルコース賞味会」 |
| 平成20年2月号 |
「わかりやすい真空調理レシピ」出版記念フォーラム＆パーティー」 |
| 平成19年12月号 |
「レストラン対応新調理実践セミナーPart３」 |
| 平成19年11月号 |
「レストラン対応新調理実践セミナーPart２」 |
| 平成19年10月号 |
「レストラン対応新調理実践セミナーPart１」 |
| 平成19年8月号 |
「大量調理での新調理導入セミナー」 |
| 平成19年6月号 |
「デジタルキッチンレストラン視察会と話題のドクターズ料理「アンチエイジングメニュー講演会・賞味会」 |
| 平成19年3月号 |
「新調理導入ホテル・旅館の視察会」 |
| 〃 |
「第４回〜６回 新調理実践体験セミナー」 |
| 平成19年2月号 |
「第３回 新調理実践体験セミナー」 |
| 平成18年10月号 |
「第２回 新調理実践体験セミナー」 |
| 平成18年9月号 |
「第１回 新調理実践体験セミナー」 |
| 平成18年8月号 |
「新調理技術協議会 VS 神戸べフランス料理研究会
10人のシェフによる新調理の競演バトルパーティー」 |
| 平成18年3月号 |
「京王プラザホテル センターキッチン視察会と新年賀詞交歓会」 |
| 〃 |
「キッチンプラネット視察会・賞味会」 |
| 平成17年12月号 |
「新調理技術協議会シェフVS新潟司厨士協会シェフ 新調理の競演バトル」 |
| 平成17年5月号 |
「第4回和食・洋食・中華10人シェフによる新調理の饗宴パーティー」 |
| 平成17年3月号 |
「おかたに病院 新調理施設＆大和肉鶏生産施設見学会・賞味会」 |
| 〃 |
「実技から学ぶ新調理セミナー６」 |
| 〃 |
「実技から学ぶ新調理セミナー５」 |
| 〃 |
「実技から学ぶ新調理セミナー４」 |
| 〃 |
「実技から学ぶ新調理セミナー３」 |
| 平成17年2月号 |
「原種豚と放牧養豚農場の視察会」 |
| 〃 |
「実技から学ぶ新調理セミナー２」 |
| 平成16年12月号 |
「実技から学ぶ新調理セミナー２」 |
| 平成16年10月号 |
「実技から学ぶ新調理セミナー１」 |
