新調理技術協議会　　　The New Art of Cooking Confernce
「新調理技術協議会シェフ VS 新潟司厨士協会シェフ新調理の競演バトル」
平成17年9月27日 ホテル日航新潟 グルメジャーナル平成17年12月号　P5-8