新調理技術協議会
The New Art of Cooking Confernce
「技術から学ぶ新調理セミナー４」
テーマ：病院、老人ホーム等における新調理の活用方法１
平成16年10月25日
福島工業㈱
グルメジャーナル平成17年3月号 P48,49
