出版物のご紹介
●題名 わかりやすい真空調理レシピ
●著者 新調理技術協議会
●発行 株式会社柴田書店
●金額 3,990円（税込）
●内容 基礎講座をはじめ、日本料理、フランス料理、中国料理のコース料理22アイテム、
同単品料理78品の料理をレシピと写真付で解説。
◇フランス料理担当：石川一男（カコ㈱取締役副社長）
◇中国料理担当 ：金森啓次（阪急産業㈱SCレストラン料理長）
◇日本料理担当 ：長田勇久（㈲小伴天 代表取締役）
●購入 ①全国の書店およびオンラインショップ
②10冊以上の場合は、事務局にお申込み下さい。
１割引で販売させて頂きます。（振り込み手数料はご負担願います。）
【②の申込方法】
○送付先住所、氏名、電話番号、冊数をFAXにてご連絡下さい。
○事務局から請求書を送付させて頂きます。
○ご入金確認後、２～３日以内に本を発送させて頂きます。
事務局FAX番号 043-276-6271
